こんにちは。
アスペルガーママのくろまめです。
毎日バナナヨーグルトジュースを飲んでいます
これが鬱にも効くのか、みんな体調が良くて夢中。
作り方は簡単。
バナナ３本
ヨーグルト100グラム
牛乳一瓶
をハンドプロセッサーでドロドロに撹拌するだけ。
今朝はキウイジュースを作って大失敗！
苦い…。
苦いです。
キウイ自体は完熟しててとろける甘さ。
どうもハンドプロセッサーでドロドロにすると化学反応が起きるんじゃないかな？。
鉄分が酸化するとか。
せっかくの甘いキウイが！。
ショックです。
皆さまもお気をつけあそばせ。
バナナヨーグルトジュースは最高ですよ。
明日からまたバナナヨーグルトジュースです。
追加
キウイ、パパイヤ、パインなどはタンパク質を分解する酵素が含まれているために、ヨーグルトや牛乳などと混ぜると苦味が出るのだそうです。
